健康知识丨吃饭时注意这个细节不仅控血糖而且瘦得快！很多人都不知道
早餐建议在上午8:00前食用。早晨，人体对胰岛素的敏感性相对较高，早餐摄入的碳水化合物更容易被转化为能量，而不是被储存为脂肪。而且，早晨蛋白酶活性处于活跃状态，此时摄入的蛋白质能够被更高效地利用。
若早餐吃得过晚，可能导致肝脏糖原合成酶活性受抑制，过剩的血糖会被转化为脂肪酸进而促进脂肪生成。
午餐建议在12:30~13:30之间进食。研究发现，在摄入完全相同食物和热量的条件下，午餐进餐时间较晚的人群减重效果降低35%。此外，习惯性在14:00后吃午餐的人群，其体重指数（BMI）和腰围通常更高。
晚餐最好安排在18:00~19:00，最晚不超过20:00。晚餐吃得过晚不仅可能影响睡眠质量，还会增加身体储存脂肪的可能性。
需要注意的是，饭后2小时内不要立马平躺。以22:00睡觉计算，晚饭时间应为18:00~20:00。此外，不要吃得太多，七分饱即可，并且最好吃一些清淡好消化的食物。
小提示：不吃晚饭可能会造成营养素缺乏、影响睡眠，且戒掉晚饭减肥后再吃可能会反弹，更容易发胖。
合理的进食顺序可以有效延缓餐后血糖上升，减少脂肪堆积。理想的进食顺序是：汤→蔬菜→蛋白质→主食。
蔬菜热量和脂肪含量普遍较低，且含有丰富的膳食纤维、矿物质和多种维生素。多吃蔬菜可增加饱腹感，减缓胃排空速度，延缓主食在小肠的消化吸收，还能补充多种营养素，有助于血糖平稳，并对控制体重有潜在帮助。
肉类、豆类、奶类和蛋类都含有丰富的蛋白质，能带来足够的饱腹感，使机体避免摄入过多热量。此外，蛋白质的摄入还有助于机体肌肉的修复和合成，并促进多余脂肪的代谢。哪些食物含优质蛋白？戳视频，掌握知识点↓
早餐时，应多摄入一些富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶或豆类等，以促进蛋白质的利用效率。
晚餐时，应尽量减少高脂肪食物的摄入，如油炸食品、肥肉等，以避免过多脂肪在体内堆积。
主食多为精细米面，消化吸收快，容易导致血糖快速上升，同时，多余的糖分还会转化为脂肪储存起来。将主食放在最后吃，可有效控制碳水化合物的摄入量，延缓血糖上升速度。另外，粗细粮搭配吃对于减肥的效果更好。
来源：央视一套微信公众号（ID：CCTV-channel1）综合央视新闻客户端、《生活圈》
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